鸡爪去指甲,加料酒盐焯水5分钟过凉水备用,A配料放入锅中炒香再加油,炒香后加B配料(干酱后放)加水烧开(放干酱)
锅里摆好鸡爪,倒入煮好的汤汁,大火开锅,中火半小时。
喜欢吃糯的多煮会,喜欢吃劲道的少煮会。
但是一定要收汁,汤不够可以加点热水,关火泡一会儿会更进味儿
出锅!开始嗦了吧
上传你做的喝酒必备卤鸡爪