简单又好吃的发糕
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Ammi爱做吃
注意:
做之前要提前准备好材料，为什么要把材料准备好，因为在做发糕的过程中可以一气呵成。
做之前要提前准备好材料，为什么要把材料准备好，因为在做发糕的过程中可以一气呵成。
用料
| 自发小麦粉 | 300克 |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 牛奶 | 1碗 |
| 白砂糖 | 半碗 |
| 食用油 | 半碗 |
简单又好吃的发糕的做法
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首先把所以材料准备好。
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把鸡蛋、糖、油加入容器里，再搅拌均匀。
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然后加入剩下的牛奶继续搅拌均匀。
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继续搅拌，搅拌到气小泡泡。
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搅拌到出现细密的泡泡就可以了。
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然后加入自发小麦粉，继续搅拌均匀。
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不要搅拌过度，搅拌到提起搅拌器细细的留下面糊，面糊出现细纹就可以了。再把蒸糕的锅里加水烧开。
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然后把面糊倒入提前刷好油的蒸糕盘里面。等锅里水开了就把面糊放进去，盖上盖子，大火蒸20分钟，（这个忘记拍照片）就可以出锅了。
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出锅就可以吃了。
小贴士
1.鸡蛋，糖，油，牛奶搅拌一定要搅拌到位，搅拌出泡泡越细密越多越好，到时候蒸出来的的糕就越蓬松。
2.一定要水开了才把面糊放进蒸炉。
2.一定要水开了才把面糊放进蒸炉。
