自制大蒜味涂抹奶酪

先来个材料&工具大集合，下面开始制作

步骤1⃣️：把切达奶酪分割成小块放在碗里小火隔水加热或者放在蒸锅上蒸，注意⚠️全程小火

步骤2⃣️：用图中的小蛋抽不停按一按奶酪，当奶酪逐渐变软时加入牛奶，一点点的加，边加边搅拌，直到你满意的稀稠浓度，但既然是涂抹式奶酪，还是建议质地不要太稀

步骤3⃣️：关火，把奶酪碗拿出来，转几下大蒜粉、洋葱粉，这里说一下，喜欢那种味道多一些就多加，我喜欢蒜味重的，所以大蒜粉多于洋葱粉，盐只放一点点就够，尝一下咸淡，不够可以再加，多了就只能吃咸的了，这里还可以加入一些调味的香料，比如意式混合香草或者单独的罗勒、百里香之类的，混合均匀后盛到消过毒的小罐子里储存，以后每次吃都要用干净的最好消过毒的勺子/刀取，这样可以大大延长保存时间。

当然还是最好少量多次的做，每次都可以吃到新鲜的哟😋愿你们喜欢❤️