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牙签牛肉

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唯望君安2010的厨房  唯望君安2010

用料  

牛肉 400克
孜然 少许
葱 5根
生抽 少许勺
姜 一块
牙签 适量
淀粉 适量
干辣椒 10个
糖 少许
盐 适量
孜然粉 少许
大蒜 2大颗
料酒 适量
酱油 适量
油 适量
蚝油 2勺
芝麻 适量

牙签牛肉的做法  

  1. 牛肉按纹理切成条形块状，放一点生抽腌制，加入生粉拌匀放置一边，这时把葱，姜，蒜，辣椒干切好备用

    牙签牛肉的做法 步骤1

  2. 腌制过的牛肉用牙签依次串好

    牙签牛肉的做法 步骤2

  3. 锅里放油烧热，放蒜末姜末爆香，倒入串好的牛肉，小心翻炒几次，待肉变色后依次加入上述其他调味料，再翻炒几次，上色均匀即可出锅，装盘撒上熟芝麻

    牙签牛肉的做法 步骤3

  4. 好诱人，下酒必备

    牙签牛肉的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2020-02-20 11:16:02
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