懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔(完美解决不爱喝牛奶的毛病,清新淡雅的颜色,营养健康的搭配🙈)

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难易程度:🌟
牛油果这个食材真的很神奇,放在沙拉里🥗或者做成奶昔来喝我都非常喜欢,直接吃简直难以下咽😣平时喝牛奶也跟要命似的,但之前胡乱把这几种材料混到一起,做出了自己很喜欢的牛油果奶昔的口感~今天正好还有牛油果,就顺便分享一下,自己也记录下🙈
   ⚠️强调下,我喜欢喝稠一点的饮品,比如稠的酸奶,所以这款奶昔口感比较稠,喜欢喝稀一点的厨友,可以根据自己喜欢的稠度➕牛奶哦🥛,
    还有我吃东西不太甜,所以这款的口感是牛油果清新的口感中带着微微一丝的甜哦~同样的,喜欢甜的一点的朋友,可自行加糖哦~😘

用料  

牛油果 101克(1个)
柠檬汁 4ml
牛奶 106ml
白糖 14克

懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔(完美解决不爱喝牛奶的毛病,清新淡雅的颜色,营养健康的搭配🙈)的做法  

  1. ♨️Tips:牛油果挑选,完全绿绿的,摸起来硬硬的,一般都还没太熟,最好选择,有些咖绿色,稍微有一点点软的那种,成熟度比较合适哦~。               我们把牛油果外皮还是洗一洗吧😉,然后分享一个牛油果切开的方法,虽然大家可能都会了🤣~先把牛油果对半转圈切一圈,接头要连起,然后轻轻反方向转个两半就可以分开啦~然后用刀尖去核,盯上去轻轻转动刀核就可以下来啦~🥑

    懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔(完美解决不爱喝牛奶的毛病,清新淡雅的颜色,营养健康的搭配🙈)的做法 步骤1
  2. 把牛油果切成块,加入柠檬汁,作用是可以防止牛油果🥑快速氧化,让它的绿色可以更加持久!我今天用的新鲜柠檬汁,也可以买现成的柠檬汁~,加入白糖,牛奶,用均汁机或者榨汁机等打至细腻即可~

    懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔(完美解决不爱喝牛奶的毛病,清新淡雅的颜色,营养健康的搭配🙈)的做法 步骤2
  3. 然后家里如果有奶油,也可以用少许奶油做些装饰,再插上一个薄荷叶/迷迭香等装饰不吃就可以啦,喝之前,可以把奶油搅搅匀哦~

    懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔(完美解决不爱喝牛奶的毛病,清新淡雅的颜色,营养健康的搭配🙈)的做法 步骤3
  4. 可以再搭配个小甜点做个下午茶☕️完美☀️这是我之前做的时候正好做了咸蛋黄千层酥,拍的照片~别忘了,我们是爱生活,更爱美食的喫或🌿

    懒人5分钟快手早餐—牛油果奶昔(完美解决不爱喝牛奶的毛病,清新淡雅的颜色,营养健康的搭配🙈)的做法 步骤4

小贴士

1.这个奶昔喝起来有点香蕉🍌奶昔的味道,喜欢香蕉也可以放一些进来,不过加了香蕉更容易氧化,我个人比较喜欢单独只有牛油果的奶昔
2.柠檬汁不建议不加哈,不然会氧化的非常快,那个颜色无法言喻🤣
3.如果要多加糖,建议在打匀之前就加,后➕容易有颗粒感哦~

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-20 11:37:00
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