♨️Tips:牛油果挑选,完全绿绿的,摸起来硬硬的,一般都还没太熟,最好选择,有些咖绿色,稍微有一点点软的那种,成熟度比较合适哦~。 我们把牛油果外皮还是洗一洗吧😉,然后分享一个牛油果切开的方法,虽然大家可能都会了🤣~先把牛油果对半转圈切一圈,接头要连起,然后轻轻反方向转个两半就可以分开啦~然后用刀尖去核,盯上去轻轻转动刀核就可以下来啦~🥑
把牛油果切成块,加入柠檬汁,作用是可以防止牛油果🥑快速氧化,让它的绿色可以更加持久!我今天用的新鲜柠檬汁,也可以买现成的柠檬汁~,加入白糖,牛奶,用均汁机或者榨汁机等打至细腻即可~
然后家里如果有奶油,也可以用少许奶油做些装饰,再插上一个薄荷叶/迷迭香等装饰不吃就可以啦,喝之前,可以把奶油搅搅匀哦~
可以再搭配个小甜点做个下午茶☕️完美☀️这是我之前做的时候正好做了咸蛋黄千层酥,拍的照片~别忘了,我们是爱生活,更爱美食的喫或🌿