做了四种口味的烤米饼(甜味、海苔味、山楂味、黑胡椒味)
四种口味的基础配方都是一样的,只是区别在加的是海苔还是黑胡椒还是自制山楂酱而已
基础配料:陈米饭、糖、盐、花生油、淀粉会在一起(最后加油)量可根据自己口味定
捏成圆饼~厚一点的话吃起来会想煎年糕~外面脆脆的~里面糯糯的~薄一点的话里面就不会糯糯得了~我做了不同的原味甜甜的是厚一点的
在盘子上刷点油~烤箱预热~厚一点的200℃需要40分钟~薄饼的话需要15分钟即可~拿出晾干~完工
上传你做的多味烤米饼