青萝卜 | 1根 |
面粉 | 1碗 |
姜 | 6片 |
葱 | 2根 |
盐 | 2勺 |
糖 | 2勺 |
五香粉 | 3勺 |
鸡精 | 1勺 |
生抽 | 1汤匙 |
老抽 | 1汤匙 |
青萝卜一根,用擦子,选择粗一些的擦,细的吃不出萝卜味。再切成丁
如图所示
放入两勺盐,两勺糖,三勺五香粉,一勺鸡精(家里调味罐里面自带的小勺)。一汤匙生抽一汤匙老抽。
葱姜切沫放入
加两碗水搅拌均匀,放置十分钟
拌入一碗面粉
稀稠如图所示
准备一碗水一个勺子,用勺挖放进锅里,水沾一下在挖下一个,沾水的目的其实不粘。
一锅油,冒烟可开始炸。
中小火炸至金黄捞出,此时别尝,烫嘴哈哈哈哈哈
好啦好啦,丸子大功告成。
开吃!第二天吃不完还可以加绿叶菜烧汤哦。