腊肠焖饭
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人做过这道菜
今天我吃饱了h
用料
| 大米 | 3—4人份 |
| 胡萝卜 | 1根 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 2勺 |
| 腊肠 | 2根 |
| 盐 | 适量 |
| 香菇 | 10朵 |
| 四季豆 | 7根 |
腊肠焖饭的做法
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图中只有半根胡萝卜，7根四季豆，1根香肠。
做完觉得料太少了，所以配料表里加了量。
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虾仁用料酒+盐腌好，炒八成熟，盛出备用。
香肠切片/切丁，锅里倒入油炒，然后加四季豆和胡萝卜炒一下就好（不要太熟，因为还要放电饭煲里煮的）。
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米提前洗好放在锅里，加入和平时烧米饭差不多的水。
我喜欢稍微烂一点的饭，所以多加了小半碗水。
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家里是电高压锅，选了【煮饭】键，开盖巨香啊。
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煮饭的时候，可以烫一个青菜，那就荤素搭配啦。
小贴士
如果烧好觉得不够咸，可以加一点酱油，拌好，再盖上盖子闷一下。
提前炒料，千万不要炒得太熟了，不然煮完饭，胡萝卜都烂了。
提前炒料，千万不要炒得太熟了，不然煮完饭，胡萝卜都烂了。
