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烤鸡腿/鸡翅

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燕紫在归途的厨房  燕紫在归途
这次疫情想必大家在家都无聊，不妨动起来

用料  

鸡腿 400g
生抽 2勺
蚝油 1勺
纯牛奶 200克
孜然粉 适量
盐 2克
鸡蛋 2个
面粉 适量
薯片 一包（如没有可加面包糠或不加）

烤鸡腿/鸡翅的做法  

  1. 鸡小腿洗干净，挤出血水。

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤1

  2. 把生抽  耗油 孜然粉 盐全部放入

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤2

  3. 抓匀放3分钟

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤3

  4. 倒入牛奶浸泡30分钟

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤4

  5. 2个鸡蛋打匀

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤5

  6. 准备好面粉

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤6

  7. 薯片捣碎，按自己的喜好，喜欢碎一点的可以压碎一点

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤7

  8. 先沾面粉再滚鸡蛋液最后薯片，烤箱180预热，预热好放入烤25分钟（可按照自己的烤箱来调整时间）烤好就大功告成了。没有烤箱可以用油炸代替，油脂会高一点。

    烤鸡腿/鸡翅的做法 步骤8

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

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该菜谱发布于 2020-02-20 12:34:34
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烤鸡腿/鸡翅的答疑

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