把葱头切丁和羊肉丁放入烧烤料,孜然粉搅拌均匀,放冰箱冷藏室放一晚上,让羊肉更入味,此过程需无水无油,葱头丁含水分,羊肉在烤制过程中会出油,避免油水多。
预热烤箱,温度:210° 时间:10分钟,把提前腌制好的羊肉和葱头平铺在烤盘上备用。
预热好,把羊肉放在烤箱中层,温度:210° 时间25分钟,烤到20分钟,取出烤盘翻动羊肉,再烤制5分钟。
再烤制羊肉过程中可以做一些主食,我做的馍饼
把烤好的羊肉塞进馍饼,配上玉米粥,嗯~好吃~
上传你做的烤羊肉(烤箱版)