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玉米面发糕

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-子持莲华-的厨房  -子持莲华-

用料  

玉米面 150克
面粉 350克
鸡蛋 1个
糖 适量
酵母 5克

玉米面发糕的做法  

  1. 玉米面用开水烫一下，用筷子人搅拌成小嘎哒

    玉米面发糕的做法 步骤1

  2. 酵母放入温水放适量白糖

  3. 面粉加入玉米面粉里，加入鸡蛋、酵母、水搅拌，用手揉揉比馒头的稍微软点

  4. 发酵两倍大小，用筷子搅拌均匀排气后放入锅里再次发酵20分钟

  5. 大火蒸开后中火20分钟，闷5分钟。

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该菜谱发布于 2020-02-20 12:51:32
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