淡奶油版 | |
淡奶油 | 120克 |
炼乳 | 25克 |
玛利亚饼干 | 90克 |
酸奶版 | |
酸奶(可以加入炼乳) | 200克➕10克炼乳或细砂糖) |
玛利亚饼干 | 90克 |
奶油奶酪版 | |
奶油奶酪 | 60克 |
酸奶 | 40克 |
淡奶油 | 30克 |
细砂糖或炼乳 | 20克 |
玛利亚饼干 | 90克 |
淡奶油版:玛利亚饼干用料理机打成粉,或用擀面杖擀成粉~
淡奶油加炼乳用打蛋器打发至有纹路的状态~
装入裱花袋中,先铺一层饼干碎,再挤一层淡奶油~
一层一层慢慢操作,饼干碎用勺子压整齐~
奶油奶酪版:需要提前将奶油奶酪隔水加热至顺滑,再加入细砂糖、酸奶、淡奶油搅匀,过筛后装入裱花袋,后面操作同淡奶油版~
酸奶版:直接将酸奶与炼乳混合后装入裱花袋,操作同上;再装饰上一点淡奶油或水果即可~