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紫薯面包
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人做过这道菜
母亲节送母亲的礼物----红色康乃馨+紫薯面包
在这个特殊的日子里，给母亲送上最好的祝福并且做了一款健康可口的紫薯面包，没有油、少糖，这是母亲很喜欢的面包，为母亲过一个愉快的节日，尽一份子女的义务。养儿方知育儿难，当我作了母亲才明白了您对我点点滴滴的爱，在这个特别的日子里，我要告诉您我爱您！祝妈妈母亲节快乐！
在这个特殊的日子里，给母亲送上最好的祝福并且做了一款健康可口的紫薯面包，没有油、少糖，这是母亲很喜欢的面包，为母亲过一个愉快的节日，尽一份子女的义务。养儿方知育儿难，当我作了母亲才明白了您对我点点滴滴的爱，在这个特别的日子里，我要告诉您我爱您！祝妈妈母亲节快乐！
用料
紫薯面包的做法
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馅料和制作：
将馅料原料全部混合后分成10个滚圆备用 -
酵母用温水溶解后再将其它原料加入面包机中，启动发面团程序
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面团揉至拉出成薄膜状后基础发酵2倍大
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将发好的面团进行排气后二次发酵
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二次发酵好的面分割每个42克10个小面团滚圆松驰15分钟
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取一个小面团擀成椭圆形后从上往下卷起继续松驰10分钟
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重复上一步骤也就是将成卷的面团坚着再次擀成椭圆形
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将馅料搓成条形放入，将面卷起，放入烤盘中最后一次发酵
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发酵好的面团表面刷上蛋液，烤箱预热
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烤制中稍上色后加盖锡纸中下层180度16分钟。
