准备好所需材料
将蛋黄,牛奶,1/3白糖,2勺油,混合搅拌均匀
筛入面粉,搅拌到无颗粒状态
将剩下的2/3蛋白,分3次加入蛋清,打发到筷子立着不倒
将打发好的蛋清,混入面糊
将剩下的油,刷一下电饭锅底,倒入拌好的蛋糕糊,撒上芝麻,葡萄干,或红枣,震几下清除气泡
电饭锅按煮饭键,出气孔盖上湿布
30分钟就可以了
松软美味
下面是升级版
中间放上芝士
上面撒红枣,芝麻
芝士红枣夹心,oh my god!太好吃了吧~
上传你做的基础电饭锅蛋糕➕升级版芝士夹心