土鸡墨鱼汤

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用料  

土鸡(切块儿) 250克
墨鱼(提前泡好) 100克
香菇(提前泡好) 100克
20克(土鸡有油就用土鸡油)
15克
白胡椒 5克
5克
料酒 20克
1200克

土鸡墨鱼汤的做法  

  1. 三个5清洗鸡肉(将鸡肉放入网锅,把网锅放入主锅卡紧,加水淹过鸡肉,设置5分钟/50度/速度5)音乐响起,把网锅放在水龙头下,将鸡肉冲洗干净。

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤1
  2. 将土鸡油、姜片、白胡椒放入主锅,设置10分钟/V/速度1熬油。

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤2
  3. 这就是熬出来黄黄香香的鸡油。

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤3
  4. 加入鸡肉、墨鱼、盐,料酒,设置10分钟/∨/反转小勺。

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤4
  5. 加入1200克水、香菇,设置90分钟/100度/反转小勺。

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤5
  6. 音乐响起,香飘满屋~

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤6
  7. 可以撒点葱花

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤7
  8. 小美鸡汤不会蒸发掉很多水分,倒出满满一大碗后,主锅里面还余不少呢!

    土鸡墨鱼汤的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-02-20 18:51:13
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土鸡墨鱼汤的答疑

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