一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼

4 人做过这道菜
家里年前买的洋葱还剩下一个,不知道做什么好,就想着做个馅饼吃吃。
一口气儿吃了五个,剩下的明天拿到单位当午饭吃

用料  

猪肉 800克
洋葱 1个
200克
5勺
5片
生抽 5勺
料酒 4勺
白胡椒粉 1-2勺
面粉 500克
十三香 1-2勺
老抽 3勺
2勺
6-7勺

一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法  

  1. 面粉加盐温水和面,面和的软一点

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤1
  2. 放入盆中醒发,我们准备馅儿

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤2
  3. 一个洋葱

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤3
  4. 切成洋葱碎,这步做好防护。我哭的眼睛都睁不开

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤4
  5. 锅烧油下入洋葱

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤5
  6. 翻炒至洋葱变软出香味儿

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤6
  7. 盛入盘中放凉

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤7
  8. 猪肉放入搅肉机里面搅碎,期间多次加入葱姜水

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤8
  9. 盛入碗中开始调味儿,五勺生抽,三勺老抽,四勺料酒,一勺十三香,一勺白胡椒,四五勺盐,根据自己口味放盐,两勺糖,六七勺油,加葱姜水顺时针搅拌上劲

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤9
  10. 调好了的人馅儿就是这个样子

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤10
  11. 面分剂子

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤11
  12. 擀薄

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤12
  13. 放入馅料,别太多。放太多了的话,因为需要压成饼,容易被撑开

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤13
  14. 像包包子一样捏褶,压扁

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤14
  15. 平底锅刷油,小火烙,多烙一会,两面金黄

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤15
  16. 开动!满满的汤汁,太好吃了

    一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼的做法 步骤16

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该菜谱发布于 2020-02-20 19:23:17
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