面粉加盐温水和面,面和的软一点
放入盆中醒发,我们准备馅儿
一个洋葱
切成洋葱碎,这步做好防护。我哭的眼睛都睁不开
锅烧油下入洋葱
翻炒至洋葱变软出香味儿
盛入盘中放凉
猪肉放入搅肉机里面搅碎,期间多次加入葱姜水
盛入碗中开始调味儿,五勺生抽,三勺老抽,四勺料酒,一勺十三香,一勺白胡椒,四五勺盐,根据自己口味放盐,两勺糖,六七勺油,加葱姜水顺时针搅拌上劲
调好了的人馅儿就是这个样子
面分剂子
擀薄
放入馅料,别太多。放太多了的话,因为需要压成饼,容易被撑开
像包包子一样捏褶,压扁
平底锅刷油,小火烙,多烙一会,两面金黄
开动!满满的汤汁,太好吃了
上传你做的一口气吃了五个的猪肉洋葱馅饼