柠檬蜜

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用料  

柠檬 15-20个
冰糖 250克左右
手工压汁器,削皮刀,密封罐
做之前请保证所有用具都是干燥状态

柠檬蜜的做法  

  1. 柠檬洗净,用厨房纸擦干水分,把两头切掉;

    柠檬蜜的做法 步骤1
  2. 把柠檬皮用削皮刀削掉,一般削到柠檬的白色部分,皮切丝放入准备好的柠檬蜜罐里面;

    柠檬蜜的做法 步骤2
  3. 削掉皮的柠檬一切为二,用手工榨汁器挤出水分和果肉,放入蜜罐里面,也可以先把籽去掉再挤;

    柠檬蜜的做法 步骤3
  4. 我的籽是后去掉的,所以最后做了一回挑籽工,把所有的籽挑掉,果肉和柠檬水放柠檬罐里;

    柠檬蜜的做法 步骤4
  5. 最后放入冰糖,可以摇晃罐头混合一下,罐头密封保存,在室温下放置一天,隔天放冰箱冷藏保存,过半个月左右可以倒点柠檬蜜混合白开水当饮料喝。

    柠檬蜜的做法 步骤5

小贴士

做出来酸酸甜甜的,可以给孩子当饮料喝,天然饮品无任何添加!个人纯手工制作,不喜勿喷!
 
该菜谱发布于 2020-02-20 19:28:42
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