烤鸡腿

忘记拍图了，第一步就是先把鸡腿解冻喽。

将鸡腿扎上小洞洞，可以用针或者牙签，切记不要打花刀，皮肉分离就不好吃了。

将大蒜挤压成蒜泥，这一步特别说出来，也是为了增加鸡腿的香气，比单纯放了料酒和葱姜的更好吃。

将蒜泥和其他调料混合，腌制鸡腿。时间尽量长一些，最少2个小时哦。

下面就是烤制了。烤之前刷蜂蜜和食用油。然后最好是隔空烤制，将鸡腿放到烤网上面烤制，下面放烤盘接住滴下的油即可。

根据自己烤箱的脾气。我这里是220℃烤30分钟，然后翻面，刷蜂蜜，继续190℃烤20分钟。