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凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富

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艺琳营养师的厨房  艺琳营养师
每天坚持运动的我，不喜欢吃红肉的我，但要补充蛋白质，这道菜简单易做，而且蛋白质比肉还高，成了我每天的必须品😘防疫期间多吃蛋白质提高免疫力

用料  

毛豆 150克
小辣椒 3个
醋 三勺
酱油 三勺
大蒜 3瓣
生姜 少许

凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法  

  1. 毛豆洗净

    凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法 步骤1

  2. 毛豆两头剪一下，一是入味，二是不扎嘴巴

    凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法 步骤2

  3. 放开水中煮五分钟

    凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法 步骤3

  4. 辣椒  大蒜  生姜备好

    凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法 步骤4

  5. 煮好后把毛豆装碗中，加入配料

    凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法 步骤5

  6. 倒入醋和酱油拌好

    凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法 步骤6

  7. 拌好后放十分钟入味，开吃啦，比那些肉好多了，健康简单美味

    凉拌毛豆，防疫期间补充蛋白质的首选，好吃且蛋白质丰富的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-02-20 19:34:34
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