绿豆糕

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绿豆糕,好吃的嘞!

用料  

脱皮绿豆 500
水 700
玉米油 85克
黄油 90克
麦芽糖 120克
糖粉 140克

绿豆糕的做法  

  1. 脱皮绿豆加水泡7小时,夏天期间最好1小时换一次水

    绿豆糕的做法 步骤1
  2. 泡好的绿豆上锅蒸大概40分钟.豆豆捏一下粉粉的就熟了

  3. 熟的绿豆放凉打碎,我是用不锈钢干磨机打得,比较干,如果是破壁机打的话,要称热加点水搅拌细腻。

  4. 加入黄油和玉米油炒一会,再加入糖粉和麦芽糖,炒干,压模成型就好啦

    绿豆糕的做法 步骤4
 
该菜谱发布于 2020-02-20 20:00:55
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