好好味的黄咖喱牛肉
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人做过这道菜
蛮蛮猫
之前在盒马买了黄咖喱酱和椰浆，一直没心思弄。
这段时间实在太无聊了，开始变着花样做饭吃。
这段时间实在太无聊了，开始变着花样做饭吃。
用料
好好味的黄咖喱牛肉的做法
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胡萝卜、土豆切方块，牛肉切块，洋葱取1/3切碎，剩下的切条。
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放橄榄油至锅中，加洋葱碎炒香，再加胡萝卜和土豆块，继续翻炒，至七成熟，再加牛肉块翻炒。牛肉块提前用水焯过，去掉血沫。
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雄鸡标黄咖喱酱超级香！
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加入黄咖喱酱，再加水至没过锅里的东西。大火煮沸，小火煮二十分钟后，加入洋葱条，再煮十分钟。
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这时可以试下味道，适量加入盐和生抽，再加椰浆，拌匀，大火收汁。
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摆盘，配上大象牌苏打水，超正！
小贴士
1.如果把橄榄油换成黄油会更香，家里其实也有黄油，只是觉得热量太高，就用橄榄油了。
2.收汁过程中，要时不时去翻一下底，要不然很容易糊，当然操作时要小心点，这时的土豆很容易碎掉，所以切块的时候可以稍微大块一点点。
2.收汁过程中，要时不时去翻一下底，要不然很容易糊，当然操作时要小心点，这时的土豆很容易碎掉，所以切块的时候可以稍微大块一点点。
