简易版锅巴土豆

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上图的锅巴土豆是实验版的,下面我发的是晋级版,晋级版因为太好吃没来得及拍照就已经风卷残云了,只能发实验版照片凑合看了,相信我,你会爱上这个菜。

用料  

5克
土豆 两个
辣椒末 3勺
孜然面 3勺
黑胡椒末 1勺
花椒末 1勺
味精 1勺
白糖 2勺
白芝麻 3勺

简易版锅巴土豆的做法  

  1. 土豆削皮洗净,切滚刀块过一下水,锅中放冷水把土豆下里面,煮大概七八分捞出沥水备用。

  2. 锅中放油将土豆小火慢煎至每面金黄,注意火不要太大,焦了就不好吃了,每个都要面面俱到,煎好的土豆放入一个小盆里。

  3. 放入上述调料,让每颗土豆都粘上调料就完成了。

小贴士

土豆一定要切滚刀块,煎土豆一定要注意火候,煎土豆的时候就可以把调料搅拌好,省的味道不均匀。
 
该菜谱发布于 2020-02-20 21:24:16
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