酱牛肉(电饭煲版)

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非常成功,家人赞不绝口,没有切开直接吃了,也没有好好拍照!

用料  

牛腱 500克
八角 5个
香叶 5片片
桂皮 1块
花椒 二三十粒
干辣椒 五六个
大葱、姜、蒜 适量根
黄豆酱 2勺
豆瓣酱 1.5勺
冰糖
料酒
酱油
蚝油

酱牛肉(电饭煲版)的做法  

  1. 将牛腱子肉切成几大块,用酱油、蚝油、料酒、花椒、姜、蒜、葱腌制

  2. 冷水将牛腱子肉下锅,加入姜片料酒烧开。

  3. 将牛腱子肉捞出,放入电饭煲中,加入水没过肉,加入两勺黄豆酱,一勺半豆瓣酱、姜葱蒜、八角、香叶、花椒、桂皮、干辣椒、小红椒、冰糖。用电饭煲炖开。

 

酱牛肉(电饭煲版)相关分类

该菜谱发布于 2020-02-20 22:19:31
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酱牛肉(电饭煲版)的答疑

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