红薯蒸熟加了融化了冰糖的水打成泥。放的是冰糖。
加入面粉和融化了的酵母粉搅拌成絮状。
放入面包机中和面。没有面包机的手动。
三光之后拿出来，放温水上面发酵（冬天），两倍大，手指戳进去不会回弹。然后拿出来再揉，揉到用刀切中间没有气泡了。
用擀面杖擀过，整形。和小孩一起做的，各种形状都有，😄
放到锅里，烧热一下水，二次发酵长大了，闻着略有酒味。开大火烧开，中火20分钟。关火后焖五分钟。
上传你做的紫薯馒头
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