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酱汁荷包蛋

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蓝祺儿cq的厨房  蓝祺儿cq

用料  

鸡蛋 4个
蒜头 1个头
蒜苗 1根
指天椒 3个
湖南椒 2个

酱汁荷包蛋的做法  

  1. 1：先把荷包蛋煎至金黄色

  2. 锅中放油，把指天椒，蒜头，炒香加水，放入生抽，老抽，白糖（增鲜），盐，放入荷包蛋，让荷包蛋充分吸收汤汁。

  3. 待还有少许汤汁时，加入青椒，蒜苗，翻炒均匀出锅。

小贴士

酱汁荷包蛋，一定要有些汤汁，这样的话，汤汁拌饭都可以多吃一碗。

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

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该菜谱发布于 2020-02-20 22:59:42
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