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香菇青菜
香菇青菜
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Fluffynono
吃腻了肉,来盘素菜,香菇青菜,经典搭配百吃不厌。这道菜的青菜是生炒的,没有事先焯水,更大程度得保留了青菜的营养和味道。
用料
青菜
8颗
香菇
8朵
蒜
6瓣
盐
半茶匙
蚝油
1汤勺
香菇青菜的做法
大火,锅里多放些底油,加蒜蓉,翻炒2下,加香菇丝。
翻炒30秒。
加生抽或蚝油,看个人喜好。
倒入青菜。
翻炒30秒,至青菜根部发软即可。不要炒太久。
装盘。色香味具全👏👏👏!
小贴士
这道菜不要放太多调料,简单至上,火候是关键!
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该菜谱发布于 2020-02-20 23:08:55
87 收藏
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