小时候的味道～千层饼
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人做过这道菜
小晓脚丫儿
在家闭门修炼的日子里，等娃睡了，才拿起面粉来霍霍^_^
用料
小时候的味道～千层饼的做法
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准备材料
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把面粉，鸡蛋，水放到面包机里，启动和面程序，或者用手和一和，揉一揉^_^
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揉好用保鲜膜封住，松弛10分钟
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小葱取绿色部分切成小段备用
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准备一小碗油，些许面粉
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将松弛好的面团平均分成4份，取一团撒点面粉用擀面杖擀成薄片
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按顺序涂上一层食用油，均匀撒上盐、小葱
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慢慢卷起来
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再侧卷
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擀成圆形薄片
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平底锅加点油，烧热，放上面饼，小火慢慢烙
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注意翻面，烙到两面金黄，起锅
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大卸八块
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开吃
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喜欢火腿肠的可以加点火腿肠丁，喜欢甜的可以抹油撒上糖粉，味道也不错哦^_^
小贴士
和面没用面包机的加水时慢慢加，注意面团软硬程度，用筷子搅拌均匀再下手，省的粘得黏糊糊的。
烙饼时不要太经常翻面，不要糊了就好，不然就饼就是硬的，不脆
烙饼时不要太经常翻面，不要糊了就好，不然就饼就是硬的，不脆
