将鸡翅放入冷水中解冻
将鸡翅腌制两个小时。（放入葱段，姜片，生抽一勺。老抽两勺。白酒一勺，因为家里没有料酒了。）
将腌制好的鸡翅，冷水下锅！煮沸，关火。掏出鸡翅，用温水冲洗干净。
在锅里倒入适量油，放入鸡翅（我会先放姜片，防止粘锅），煎至两面金黄。放入葱，八角，香叶，桂皮。一瓶可乐。
转入中小火，炖15到20分钟。（我炖了20分钟）
转大火，收汁，锅里留有三到四勺汤汁即可。装盘，撒白芝麻。
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微笑1024
