肉夹馍🥙
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人做过这道菜
柒朵朵的桃妮妮
有一阵老公天天在楼下给我买肉夹馍，说真的给我吃顶了⊙﹏⊙
赶上这次疫情，全民在家做大厨的日子里，好多瞎折腾的东西应运而生🌾
每天一睁眼就是想的今天吃什么，闭眼前想的是明天给孩子们做点什么🙈
头几天照着视频做了一次肉夹馍，赶上家里肉少的不行，除了肉不实在，饼是真的很好吃🌻剩下的面又做成了五香的，好吃的后半晌成了我的零食🌸这次赶紧把肉夹馍记录下来，下次再来个五香饼吧
昨天去超市屯菜，买了条五花🥩回来就炖了～早早预备👌，第二天早晨肉夹馍走起🤪💭
菜谱用量我没有明确，一直以来我觉得我做饭凭的就是直觉😑
-—🌿 🍯 🍑 🐑 🍞—-
ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ
赶上这次疫情，全民在家做大厨的日子里，好多瞎折腾的东西应运而生🌾
每天一睁眼就是想的今天吃什么，闭眼前想的是明天给孩子们做点什么🙈
头几天照着视频做了一次肉夹馍，赶上家里肉少的不行，除了肉不实在，饼是真的很好吃🌻剩下的面又做成了五香的，好吃的后半晌成了我的零食🌸这次赶紧把肉夹馍记录下来，下次再来个五香饼吧
昨天去超市屯菜，买了条五花🥩回来就炖了～早早预备👌，第二天早晨肉夹馍走起🤪💭
菜谱用量我没有明确，一直以来我觉得我做饭凭的就是直觉😑
-—🌿 🍯 🍑 🐑 🍞—-
ᵀᴴᴱ ᴮᴱˢᵀ ᴵˢ ᶠᴼᴿ ᵞᴼᵁ
用料
肉夹馍🥙的做法
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面粉里面加入不知多少的酵母粉和盐，温水一点一点加入搅成面絮🍀
以图片说明问题吧🤭
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搅成面絮状倒入一些食用油，开始和面🍭
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活成光滑的面团，冬天放到暖和的地方发酵至两倍大🌿
如果跟我这个一样不光滑，再过五分钟活一次，很容易就成光滑的面团了🤪
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发好的面🍃
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揉面排气，搓成长条
⬆这样就可以啦
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切分成大小相等的小剂子
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每个小剂子揉成图上这样两头细中间粗的小面团😋
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擀成薄饼
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从一头卷向另一头
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面卷竖起来，从上面按扁
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按成这样，再擀成圆形的饼胚
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少抹点水，粘上一层芝麻。
全部做好之后，保鲜膜盖住，再次醒20分钟就可以开火烙了😏
🧚不用放油了🧚
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烙成这样两面焦黄就可以了🤭
从中间拿刀划开就可以塞肉了🥩🥩
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肉夹馍完成🥙🥙
