素炒甜竹笋

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老家就笋子多,甜竹笋现挖现吃。苦竹笋腌着吃。今天宝宝做的是甜的,鲜香味美胜过土鸡肉。

用料  

1个(小)
干辣椒 3个
少许
5克
鸡精 1/3勺

素炒甜竹笋的做法  

  1. 剥壳后洗干净切片。

    素炒甜竹笋的做法 步骤1
  2. 切片尽量保持完整的片状。

    素炒甜竹笋的做法 步骤2
  3. 切丝

    素炒甜竹笋的做法 步骤3
  4. 加热油放入干辣椒。

    素炒甜竹笋的做法 步骤4
  5. 放入竹笋丝加入20G水煮干翻两下加热鸡精和盐,准备起锅。

    素炒甜竹笋的做法 步骤5
  6. 入盘上菜吃饭饭了。

    素炒甜竹笋的做法 步骤6

小贴士

家里有九成塔的可以加几片进去更好吃。
 
该菜谱发布于 2020-02-21 12:34:14
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素炒甜竹笋的答疑

  • 鱼跃苍穹  2022-08-06  
    0
    放九层塔吗?
    作者回复 2022-08-14  
    这个没放九层塔,家里没栽它少了它的香味

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