超快手贼好喝的自制煮焦糖奶茶
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人做过这道菜
梁-大宝
用料
超快手贼好喝的自制煮焦糖奶茶的做法
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这是我的用料参考
要用纯牛奶，有鲜牛奶更好
茶叶用红茶比较浓郁养胃，正山小种和金骏眉更好
冰糖和白砂糖都行，白砂糖好化一些
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白砂糖放到热好的小锅内炒融化，呈焦褐色后加牛奶和茶叶
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喜欢奶香浓郁的只放牛奶，牛奶加热蒸发后乳脂含量增多会很香略显香腻，嫌腻的可以再加点水，外面奶茶店的都加了蛮多水的
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不停的搅动，让茶香尽量释放
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一定小火，防止溢出
喜欢茶味浓点的就多熬一会，反之少熬一会。我喜欢茶味。差不多开锅后又熬了5分钟
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把茶叶捞出，过滤干净倒出。
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好看又好喝
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顺滑香甜，超好喝。
一定要试试喔～
小贴士
也可以把开始的熬焦糖换成融巧克力，做巧克力奶茶，也是很好喝的。
