诱人的苹果派
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人做过这道菜
Miss_小龟
只是为了消耗家里过年剩下来的苹果🍎太多人问步骤，那就写下来吧，结合了几个方子还有自己的想法，借了一些网图（做的时候没有一一拍照，下次再做的时候补上）😁凑合着看吧。
用料
| 黄油 | 100g克 |
| 中筋面粉 | 350克 |
| 细砂糖 | 50克 |
| 盐 | 2克 |
| 鸡蛋 | 2个 |
| 冰水 | 30-40ml左右（面粉吸水性不同，需水量就要斟酌哦） |
| 夹心 | |
| 黄油40g | |
| 苹果 | 3个 |
| 细砂糖 | 40克 |
| 柠檬汁 | 半个柠檬 |
诱人的苹果派的做法
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把黄油切小块，倒入面粉手抓混合均匀，倒入细砂糖、盐、鸡蛋和冰水，揉均匀后用保鲜膜装着放冰箱冷藏半个小时
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趁冷藏面皮的时间来做苹果派夹心，苹果削皮切叮，先把黄油放入锅中融化，倒入细砂糖融化均匀，然后倒入苹果叮和柠檬汁一起放锅里小火慢熬，收汁即可。放凉待用。
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面团从冰箱拿出来，取三分之二的面团，表面铺一层保鲜膜再擀开，擀成模具大点的面皮
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铺在模具上，边缘多出面皮的裁掉（不要扔了哦，后面还有用处的），用叉子在中间撮一些小孔
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放凉的苹果夹心倒入模具中铺平
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多余的面皮擀薄切条状
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先铺横条
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竖条一上一下压着横条，下一条就一下一上，这样规律编织下去，剩下的面团就再次擀成长条并切成3条，长条搓圆搓细像编辫子一样编织，编织好了绕周围一圈
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然后涂上蛋黄液
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烤箱200°30分钟左右。
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撒点糖粉更好看哦😊
