咖喱虾

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用料  

大虾 5只
洋葱 半个
土豆 1个
胡萝卜 1根
青椒 1个
1块
2根
咖喱块 1块
生抽 1勺
椰浆 100毫升

咖喱虾的做法  

  1. 大虾剪开虾背抽掉虾线

    咖喱虾的做法 步骤1
  2. 洗净食材

    咖喱虾的做法 步骤2
  3. 胡萝卜土豆切块焯水断生

    咖喱虾的做法 步骤3
  4. 沥干待用

    咖喱虾的做法 步骤4
  5. 洋葱,青椒切块,姜切丝,葱白葱花分开切好

    咖喱虾的做法 步骤5
  6. 热油倒油,可多倒一点

    咖喱虾的做法 步骤6
  7. 放入大虾两面煎至变色,用铲子按压虾头煎出红色虾油

    咖喱虾的做法 步骤7
  8. 放入姜片,葱白去腥

    咖喱虾的做法 步骤8
  9. 大虾盛起待用

    咖喱虾的做法 步骤9
  10. 倒入洋葱翻炒

    咖喱虾的做法 步骤10
  11. 倒入青椒,加生抽炒匀

    咖喱虾的做法 步骤11
  12. 倒入土豆胡萝卜一起炒

    咖喱虾的做法 步骤12
  13. 加100毫升左右的椰浆

    咖喱虾的做法 步骤13
  14. 椰浆烧开后放入咖喱块

    咖喱虾的做法 步骤14
  15. 待咖喱块煮化

    咖喱虾的做法 步骤15
  16. 放入大虾再煮一会,入味后即可出锅

    咖喱虾的做法 步骤16
  17. 扣上一碗米饭,美味

    咖喱虾的做法 步骤17

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该菜谱发布于 2020-02-21 13:13:13
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