翅根洗净,把每个用剪刀剪出两道口子,方便入味。
把每个翅根都抹上腌料,抹匀后腌制2小时。
腌制中的翅根。
下锅炸之前,准备好全蛋液、面粉、面包糠。(忽略我用过的料)
一层面粉一层蛋液一层面包糠裹好。
油温8成热中火下锅炸。(这里说明一下,前后炸好捞起反复三次,避免翅根肉制没熟)
炸好出锅。爱吃番茄酱的沾上酱开吃。
多的入烤箱做的奥尔良烤翅。
烤箱180度上火预热5分钟。顺反烤20分钟。(记得是顺反)
看看爆汁。
考好了翅根配上祛湿茶,吃了不上火。
上传你做的叫醒的的胃 炸鸡翅根