鳜鱼洗净擦干，划刀抹盐，腌渍十分钟，然后用啤酒洗去渗出的组织液，鱼肚内放入姜片葱白
余下的啤酒倒入锅内加水煮开，放入鳜鱼大火蒸十分钟
准备调料：蒸鱼豉油➕蚝油➕白胡椒粉，搅拌均匀；准备装饰：葱绿丝葱白丝（泡凉水）➕小米辣碎；准备热油：花生油
鱼蒸好装盘，铺上装饰，撒上调料，淋上热油
上传你做的清蒸鳜鱼
小绒乌乌
