炸薯条
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人做过这道菜
赫赫妈咪厨房
俩宝超喜欢吃炸薯条，尤其是酸甜可口的番茄酱，每次都光盘，舔着嘴角的番茄酱，意犹未尽的说，妈妈还有吗？
用料
炸薯条的做法
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土豆洗净削皮
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切成粗条
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用清水把淀粉洗净
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锅中水热后放入一勺盐
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水半开时，加入土豆条，煮2-3分钟（这个时间根据土豆条的粗细），不用煮熟
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捞出沥干，放凉
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加入淀粉（生粉）
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用保鲜袋放冰箱冷冻更脆，也可以直接炸
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锅中放油，七成热加入土豆条，小火炸制
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炸制金黄后捞出盛盘
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倒些番茄酱开始享受美味吧
小贴士
1，土豆不要切太粗，不好炸
2，煮的时候根据土豆条粗细来决定，粗一点就3分钟，细些就2分钟，不要煮软了
3.冰箱冷冻更脆一些，嫌麻烦的裹完淀粉可直接炸制
4，一定要小火炸制
2，煮的时候根据土豆条粗细来决定，粗一点就3分钟，细些就2分钟，不要煮软了
3.冰箱冷冻更脆一些，嫌麻烦的裹完淀粉可直接炸制
4，一定要小火炸制
