超好吃的毛毛虫面包

7.2 综合评分
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用料  

高筋面粉 250克
黄油 20克
145克
蛋液 20克
酵母 3克
2克
50克
泡芙液
黄油 20克
40克
20克
低粉 25克
蛋液 30克

超好吃的毛毛虫面包的做法  

  1. 面团用到的材料除黄油外倒进面包机揉成团,扩展阶段加入黄油,继续揉,发酵至2倍大。取出排气,分成6份,团成圆,备用20分钟继续醒发。擀成长条状后,两年对折,接口朝下,继续醒发至1.5倍大。此时做泡芙液。水,糖,黄油烧开,关火放入低粉,搅匀,再一点点放入鸡蛋,搅匀。一定不要水油分离。

    超好吃的毛毛虫面包的做法 步骤1
  2. 泡芙液做好放入裱花袋,发酵好的面包坯刷薄薄一层蛋液,上面挤上泡芙液。烤箱预热,180度,上下火200度18分钟。

    超好吃的毛毛虫面包的做法 步骤2
  3. 凉后,切开挤奶油。

    超好吃的毛毛虫面包的做法 步骤3
  4. 有没有秒杀外面的卖的毛毛虫面包。想吃么,做起来呀。

    超好吃的毛毛虫面包的做法 步骤4
  5. 还没舍得吃,明早早饭一人一个。宝宝说,她要吃两个。♥️

    超好吃的毛毛虫面包的做法 步骤5

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该菜谱发布于 2020-02-21 15:30:02
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