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葱油饼

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Kiko2020的厨房  Kiko2020

用料  

油 少许
葱 一小把
面粉 500克
开水 330克
盐 7克
食用油 少许
小苏打 2克
糖 5克
酵母粉 4克

葱油饼的做法  

  1. 将糖酵母粉温水和面

    葱油饼的做法 步骤1

  2. 小半碗加一小把葱盐7克小苏打2克搅拌均匀

    葱油饼的做法 步骤2

  3. 面团发酵至蜂窝煤气孔状，放调好的葱汁搅拌

    葱油饼的做法 步骤3

  4. 搅拌均匀，面团表面摸油，多摸点

    葱油饼的做法 步骤4

  5. 揪一团摸放在一个碟子上压扁

    葱油饼的做法 步骤5

  6. 张开，跟碟子大小

    葱油饼的做法 步骤6

  7. 油温筷子放进去起泡，快速放饼进去炸

    葱油饼的做法 步骤7

  8. 两面金黄捞出

    葱油饼的做法 步骤8

  9. 这样ok

    葱油饼的做法 步骤9

参照这个菜谱，大家做出 2 作品

上传你做的葱油饼

 
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该菜谱发布于 2020-02-21 16:25:12
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葱油饼的答疑

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