紫米包

3 人做过这道菜
老公特别喜欢紫米馅儿 蒸米饭的时候放点紫米也能多吃一碗,疫情期间出不去门。闲来无事做点紫米包。

用料  

紫米 适量
糯米 适量
面粉 适量
适量
酵母 适量
冰糖 适量

紫米包的做法  

  1. 先把紫米和糯米按照一比一混合,这个看个人喜好,喜欢黏一点的可以多放糯米。提前泡水四个小时以上。

    紫米包的做法 步骤1
  2. 在电压力锅按照水和米一比一来蒸一下,依据个人喜好加入冰糖。大概闷20分钟左右。

    紫米包的做法 步骤2
  3. 和面,加入酵母。面发后擀成薄饼

    紫米包的做法 步骤3
  4. 包成如图的样子。当然大家也可以自由发挥。继续醒发20分钟左右

    紫米包的做法 步骤4
  5. 上锅蒸。出锅后就可以吃啦。

    紫米包的做法 步骤5

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 

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该菜谱发布于 2020-02-21 17:23:16
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