碗里加入味极鲜1勺，香醋2勺，自制辣椒油1勺，盐少许。
锅里烧开水，加两勺到碗里。锅内加入红薯粉煮至半透明（不用煮的太软，酸辣粉劲道点好吃）捞出到碗里，再烫几个青菜叶子，加入火腿，葱花。
锅里加花生油，把花生米放进去炸，炸至8成熟，关火，放凉一会。
将花生米和油一块加入碗中，喜欢香菜的可以再加点香菜。
上传你做的宵夜 酸辣粉
丁晓丁同学
