非油炸茄盒藕盒
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人做过这道菜
chen_5
小时候最喜欢吃的就是藕盒了，一直是妈妈做给我吃，结婚之后，我做给妈妈吃。
用料
| 藕2 | 节 |
| 茄子1 | 个 |
| 猪肉800 | 克 |
| 姜末10 | 克 |
| 鸡蛋1 | 个 |
| 白胡椒粉1 | 勺 |
| 盐10 | 克 |
| 生抽1 | 勺 |
| 酱油1 | 勺 |
| 面粉50 | 克 |
| 葱末10 | 克 |
非油炸茄盒藕盒的做法
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将葱姜末加入肉馅搅拌均匀，打入一个鸡蛋，一个方向搅拌，加入生抽，酱油料酒各一勺，根据自己口味加入盐，白胡椒粉调味。
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将藕切片，不要切断，尽量切薄一点。
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将茄子切片，每两片中间不要切断，以便肉馅不散开。
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把肉馅均匀包裹在藕和茄子里，压紧。
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将面粉加水搅拌成糊状，不要太稠，可以加少许盐，将包好的藕盒盒茄盒放入糊糊里。
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电饼铛刷少许油，将粘上面糊的茄盒藕盒放入电饼铛煎至两面金黄即可。
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超好吃的，我自己吃了好多，好饱呀～
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金黄金黄
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咬一口香香的～
小贴士
一定记得要压紧两片之间，以免煎的时候散架啦～
