四颗皮蛋剥开。
超市买的一把香菜切1cm段。
香菜铺满盘底,皮蛋切开铺上面。
一颗蒜剁细细的蒜末,放小碗里。
1/5小碗底的味极鲜酱油放入。
一勺味精,一勺鸡精,dong三下花椒油,甜酱油dong六下,一瓶口李锦记陈醋。
一勺油辣椒挖进去。
倒皮蛋上,ok。(在做饭前拌好,拌好的图丑了点不放了,zao到上菜味道刚刚好)
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