【普通面粉】变【低筋面粉】

【普通面粉】变【低筋面粉】的答疑

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  3726_sewb  2020-09-16  

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  想问一下，一块块的是低筋面粉还是你晒出来的是低筋面粉？
  作者回复 2020-09-17  

  蒸好晒出来
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  Ada5307_0p43  2020-03-24  

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  用保鲜袋把整盆面粉装起来蒸可以？
  作者回复 2020-03-24  

  用细棉布做好，但是就我没有。就用的保鲜膜，上面盖一层不应盖锅盖扎几个透气孔。会有一点水滴但是不多
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  相思煮红豆2020  2020-02-23  

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  这是什么原理呢
  作者回复 2020-02-23  

  普通面粉的面筋含量比低筋面粉的含量要高，如普通面粉做糕点类食物就会很硬不如低筋面粉松软
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  梵蒂姐  2020-02-22  

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  可以呀！
  作者回复 2020-02-22  

  这样就不用买了😀
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  维他命是什么味  2020-02-22  

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  你好我想问下剩的块块也是低筋面粉吗可以用东西碾碎吗 谢谢
  作者回复 2020-02-22  

  就是要碾碎的😀碾碎晒出来