所有材料混合,每一次充分混合之后再加下一种材料,混合顺序:鸡蛋打散+牛奶+融化的黄油+糖、盐+过筛的面粉(可以热锅了,蛋卷盘调到max预热)+芝士(可以稍微切小也可以不切)
我用的小红锅蛋卷盘,预热完成后用勺子放入盘中,盖上盖子,如果按15g一个面团,一锅3个,大概4分钟烤好,不过我比较随意,所以可以随时打开盖子看一下
成品如上
上传你做的【小红锅】马苏里拉芝士薄脆