🔥超火自制麻辣烫 简单家庭版💗

各种自己喜欢的配菜水开煮大约七分熟 七分熟 （不是七分钟是七分熟哦）

自己喜欢的丸子类因为刚从冰箱拿出来很多冰渣子 这样下锅容易让汤味道变淡 焯完青菜接着把丸子下进去焯一下水不要时间太长 十几秒吧 然后捞出来备用

小火 锅内放猪油融化 （没有猪油就用花生油 如果用火锅底料就直接放火锅底料 融化）  然后放葱蒜片 爆香 放入火锅蘸料 （用底料就直接）翻炒 加入耗油 生抽 老抽炒一小会 出来红油了加牛奶 喜欢汤浓加两盒喜欢汤淡加一盒

然后加温水 两碗左右再加糖和盐根据你的材料多少和个人口味加盐和水 可以加的过程中尝尝 中火开锅下入丸子肉类

丸子肉类熟了下入配菜 熟了就可以关火开吃啦！

香喷喷～喜欢我的菜就关注下吧🤩

我用的这种蘸料 喜欢辣的用底料 微辣的用蘸料就很好吃 用底料的最好加麻汁更浓郁