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蛋白糖
蛋白糖
7.6
综合评分
29
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June影养记
疫情在家，给不能出去尽情玩乐的娃们做点好吃的
用料
细砂糖
20克（不喜甜减半）
蛋白
1个
柠檬汁
3滴（橙子、白醋都可替代）
蛋白糖的做法
蛋清加三滴柠檬汁（柠檬汁是为了去除蛋清里的腥味）分别加入三次砂糖打发至牙签插进去不倒
裱花
烤箱
100°两个小时（烤到能把蛋白糖直接拿下来就完成了）
口感脆脆的
小贴士
烤箱一定要90左右（正常的温度）慢慢烤
参照这个菜谱，大家做出 30 作品
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该菜谱发布于 2020-02-21 19:34:21
1590 收藏
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