奶香毛毛虫
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人做过这道菜
Jojo麻麻
家有小少爷，喜爱毛毛虫面包，买不来老母亲只好亲自动手，味道意想不到的美妙～
用料
奶香毛毛虫的做法
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除去黄油以外的所有材料加入打蛋盆中（除了2个蛋黄液）揉到无干粉，加入黄油，急需揉到全部吸收，揉出手套膜，醒发1个小时
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分成11个小面团，每个85克左右，盖上保鲜膜松弛15分钟
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擀成牛舌状，在2/3处切条
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卷起来的形状就是这样的，垫硅油纸，放入烤盘中
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二次醒发，烤箱加热水创造蒸汽环境，30度发1个小时，毛毛虫迅速膨胀起来
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两倍大就可以开烤了，先刷蛋黄液，
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两倍大就可以开烤，均匀的涂抹上蛋黄液
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烤箱预热，150度预热15分钟，放入烤盘，150度继续烤40分钟即可
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烘烤成功，松软还有拉丝，看起来是不是很有食欲呢🤤
