蒜蓉烤金针菇
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人做过这道菜
幽蓝星梦
老公和儿子都非常喜欢吃蒜蓉开边虾、蒜蓉金针菇之类的，之前都是做蒸的，最近发现烤的似乎更美味些。
用料
蒜蓉烤金针菇的做法
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准备材料，把金针菇洗干净后滤干水分，蒜瓣剁碎，小米椒切圈，小葱切碎。
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烤盘铺上两层锡纸，把金针菇均匀铺在锡纸上。
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再把剁碎的蒜蓉均匀铺在金针菇上
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把酱油、蚝油、盐、糖、料酒、油拌匀
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把拌匀的的调料浇在金针菇上面，一半撒上小米椒。我不吃辣的，所以做了一半辣一半不辣的
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烤箱预热180度，上下火烤18分钟
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拿出来撒上葱花，放回来烤多2分钟。可以出炉了
小贴士
金针菇烤的过程中会出水，所以不用加水了。喜欢吃干一些的可以适当调高温度或者增加时间。
