鸡蛋的蛋黄,蛋清分出去随便干点啥撒点盐给酱料提味蛋黄是用来给酱料上色,烤出来金黄好看,脂肪多一点点烤箱可以预热起来了。
买的是这种超市的平价奶油芝士,随意选择你找的到的。颜色很浅,不加蛋黄也能烤面包,烤成白色的。用了30g左右,1/8的样子。总量没那么严格,面包兜的住就好先挖出来,微波炉打20秒左右的样子,微融化掉,方便搅匀。微波炉的时候可以切一下小葱花,碎碎碎
(融化的不太好的示例)奶油芝士和蛋黄搅匀,加入切碎的葱花,搅匀
全抹到面包片上,全部。烤180度,5分钟。根据你的烤箱,面包大小加减。目标就是面包略脆,酱料金黄出香味
成品可香!均匀金黄的芝士啊~小葱还带着点鲜嫩水分的口感!
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