紫薯芝士西多士

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最近看到好多人在做西多士,于是抱着试一试的心态,结果发现很好吃!!

用料  

紫薯 1个
鸡蛋 1个
吐司片 4片
芝士碎 适量
炼奶 适量
白糖 适量

紫薯芝士西多士的做法  

  1. 先将紫薯切片蒸熟,能够轻易压碎即可。

    接着趁热碾碎!一定要趁热!

    适量加入白糖,加炼奶味道更香醇哈

  2. 🍞方包切边,力度不要太大,慢慢切。

  3. 🥪取一片方包,抹上紫薯+放芝士+再来一层紫薯,紫薯不用太厚。

    🧀喜欢芝士可以多放,但不能太厚,以免不融化哈。

    在方包四周稍微抹上鸡蛋液或者炼奶,起
    粘合作用,盖上一片方包,轻轻按压,太大力会扁影响外观。

    紫薯芝士西多士的做法 步骤3
  4. 方包稍微粘一下蛋液🥚,6个面都要粘。

    放入锅煎,两面煎到金黄即可出锅!


    👋注意:油不要太多,不然会油腻。
    稍微久一点再翻面,以免方包断裂。

    紫薯芝士西多士的做法 步骤4

  5. 沿中间切一下,差不多切到芝士的位置

    然后轻轻一拉,就可以看到拉丝了!!

    紫薯芝士西多士的做法 步骤5
  6. 简单易上手的西多士!

    紫薯搭配芝士实在太好吃了哈哈哈!

    大家可以尝试一下噢嘻嘻嘻

    紫薯芝士西多士的做法 步骤6

小贴士

1、方包不要按压太大力,不然会比较扁哈。

2、蛋液我放在盘子上,倒一点稍微粘一下即可。

3、记得边边也抹一下,不然两块方包会松散。

4、煎的时候放少油,不会太油腻。

5、太快翻面,方包可能会断裂哈。
 

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该菜谱发布于 2020-02-22 01:43:09
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紫薯芝士西多士的答疑

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